ANTIOXAN OBSAHUJE EXTRAKT Z BRUSNICE VEĽKOPLODEJ (VACCINIUM MACROCARPON)

Anthokyanidíny nachádzajúce sa v Brusnici veľkoplodej (Vaccinium macrocarpon) sú tiež dobrými antioxidačnými zlúčeninami.

Brusnica veľkoplodá obsahuje flavonoidy a fytonutrienty, ktoré pomáhajú pri rôznych chorobách ústnej dutiny, ako aj pri infekciách gastrointestinálneho traktu a močových ciest. Proantokyanidíny sú špeciálnym typom flavonoidov vyskytujúcich sa v brusniciach. Vďaka obsahu týchto prvkov sú brusnice neuveriteľne účinné v boji proti infekcii gastrointestinálneho traktu. Proantokyanidíny zabraňujú množeniu patogénnych enterobaktérií, ktoré sú hlavnou príčinou infekcie. Zatiaľ čo iné výrobky, ako napríklad pomarančové a hroznové šťavy, zelený čaj,  tiež obsahujú proantokyanidíny (PAC), brusnice sú jediným produktom, ktorý obsahuje tento prvok typu „A“ (existuje aj „typ B“).

Brusnica veľkoplodá sa používa
– na prevenciu rakoviny;
– na posilnenie imunitného systému;
– pri akýchkoľvek chorobách spojených s metabolickými poruchami, napríklad pri cukrovke;
– na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb;
– výrazne znižuje hladinu lipoproteínov s nízkou hustotou;
– udržuje a zvyšuje celkovú hladinu lipoproteínov s vysokou hustotou;
– zabraňuje adhézii doštičiek a všeobecne zlepšuje vaskulárny system;
– pomáha predchádzať rozvoju UTI (infekcia močových ciest);

Podľa nových údajov tanín obsiahnutý v brusniciach neumožňuje baktériám E. coli, ktoré spôsobujú UTI, viazať sa na močový mechúr.


Brusnica veľkoplodá je produkt s najvyšším obsahom antioxidantov medzi ostatným ovocím a bobuľami.


ZAUJÍMAVÉ FAKTY O BRUSNICI VEĽKOPLODEJ:

Názov Brusnica veľkoplodá k nám prišiel zo staroveku, a doslova sa prekladá ako „kyslá guľa“;

Existujú brusnicové kríky, ktorých vek dosahuje sto rokov;

Domorodci Severnej Ameriky používali drvené brusnice so sušeným mäsom na predĺženie trvanlivosti;

V roku 1994 sa brusnice stali národným symbolom štátu Massachusetts;

Brusnicová kyslá šťava je dobrým liekom na stres a depresiu;

Brusnice zozbierané koncom jesene, z dôvodu prítomnosti kyseliny benzoovej, zostávajú čerstvé najmenej jeden rok;

Jedna brusnicová bobuľa obsahuje až 90% vody;

Prvý liter brusnicovej šťavy pripravili Američania v roku 1683;

Čerstvá brusnicová šťava môže neutralizovať baktérie E. coli, odstraňovať ich cez močový mechúr a pomáha bojovať s infekciou diuretických a reprodukčných systémov.